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丽水华群家庭农场分享给大家几个鸭肉去腥小妙招!

发布时间:2021-07-07 17:09:45访问:361

  吃鸭肉对我们的身体有很多的好处,现在很多的养殖场都在养殖土鸭,鸭肉每天的销量也是很高的。鸭肉有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。但是我们在做鸭肉的时候,给鸭肉去腥是很重要的。下面华群家庭农场分享给大家几个鸭肉去腥小妙招!

土鸭

  妙招一:

  (1)取半个柠檬的果肉和果汁,涂抹在鸭肉上,来回均匀地按摩至少5分钟以上。

  (2)炒锅上火不加油,直接放入按摩好的鸭肉翻炒,将前一分钟炒出来的鸭汤倒掉。

  妙招二:

  (1)将鸭子尾端两侧猪肝色的分泌囊切掉。

  (2)然后将鸭子放入淘米水中浸泡约半个小时。

  那两个小痘痘就是令鸭肉产生味道的臊豆。

  妙招三:

  (1)鸭肉洗净之后,加入2瓣大蒜和一茶匙醋,用适量清水煮开,去掉煮出来的血沫。

  (2)将处理好的鸭子,加入桂花糖、陈皮和足量清水,煮至滚开即可。

  对于鸭肉去腥的方法,今天就分享到这里啦!还有其他的问题也可以关注我们哦!我们是一家家庭农场有机鱼养殖基地,名下有泉丰农庄,集休闲有机鱼垂钓,歺饮,水果采摘自养自供的绿色产品,土鸡,土鸭,土鹅,土猪,土鸡蛋,有需求欢迎联系我们!

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